First Floor
Entfernung : <0.1 km
Restaurants im Michelin Führer Charlottenburg
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First Floor 
- Adresse
- Budapester Str. 45 D - 10787 Berlin
- Telefon
- (030) 25021020
- Fax
- (030) 25021119
- Website
- http://www.firstfloor.palace.de
- Öffnungszeiten
- geschl. 1. - 8. Januar, 1. - 29. Juli und Sonntag - Montag
- Restaurantpreise
- Menü: 109€/ 149€ - Karte: 95€/107€
- Küche
- französisch klassisch
- Kommentare
- Seine Lehr- und Wanderjahre brachten ihn bis nach Dubai, seit 2010 ist er zurück in seiner Heimatstadt: Matthias Diether. Sein klarer Kochstil, der Service (top die Weinberatung) und nicht zuletzt die Lage (Blick auf den Zoologischen Garten) überzeugen.
- Spezialitäten
- Gänseleber mit Rhabarber. Pochiertes Kalbsfilet mit Flusskrebsen, Jamon Iberico und Erbsen. Blütenzauber im Kräutergarten: Limoncellogranité, Verbene-Holundermousse, Kräuter und Blüten.
- Einrichtungen
- Wissenswertes
- nur Abendessen
- Kreditkarten
- Zugangshinweise
Zoologischer Garten
Legende der Symbole - Mehr informationnen
Berlin : Die Stadt und das Umland entdecken
Bewertungen ViaMichelin
Note durchschnitt
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5 Bewertung(en)
Zusammenfassung Ihrer Beurteilung
- hervorragend(4)4/5
- gut(1)1/5
- angenehm(0)0/5
- in Ordnung(0)0/5
- mäßig(0)0/5
- schlecht(0)0/5
Einzelbewertungen
- Service
- Qualität der Umgebung
- Service und Empfangsqualität
- Preis-Leistungs-Verhältnis
1-2 sur 5
Verfasst von Tre71 am 10/12/2009
Sprache:
fra
Allgemeiner Hinweis :
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Hintergrundinfo : mit Freunden
Einzelbewertungen
- Service
- Qualität der Umgebung
- Service und Empfangsqualität
- Preis-Leistungs-Verhältnis
+Pluspunkte
Sehr gute, innovative Küche! Präsentation der Gerichte ebenso ausgezeichnet wie die Qualität der Zutaten und die Menüvorschläge.
-Minuspunkte
Weinvorschläge ok - aber leider nicht außergewöhnlich. Es ist schade, dass bei einer Weinbegleitung zum Menü jeder Schluck beim Nachschenken extra berechnet wurde ... Champagner als Aperitiv leider überteuert für die gebotene Qualität! Der Service war etwas zu arg zurückhaltend für ein solches Restaurant - wir mußten mehrfach Brot nachbestellen.
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Liste der restaurants
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Allgemeiner Hinweis :
Hintergrundinfo : als Paar
Einzelbewertungen
Atmosphäre sehr angenehm, Service dezent und immer vorhanden, Essen war Spitze. Angemessenes Preis/Leistungsverhältniss. Gerne wieder.
nichts.