Hugos
Entfernung : 0
Restaurants im Michelin Führer Charlottenburg
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Hugos 
- Adresse
- Budapester Str. 2 D - 10787 Berlin
- Telefon
- (030) 26021263
- Fax
- (030) 26021239
- Website
- http://www.hugos-restaurant.de
- Öffnungszeiten
- geschl. Anfang Januar 2 Wochen, nach Ostern 1 Woche, August - September 4 Wochen und Sonntag - Montag
- Restaurantpreise
- Menü: 95€/ 145€ - Karte: 85€/104€
- Küche
- modern
- Kommentare
- "Gehobene Gastronomie" bekommt hier eine ganz neue Bedeutung: Nicht nur die Küche von Thomas Kammeier ist hoch angesiedelt; weit oben im 14. Stock wandert der Blick vom Teller über die Dächer Berlins! Drei Menüs stehen zur Wahl.
- Spezialitäten
- Iberico Schwein und Sardine, konfiert, gebraten, Paprikasauce, Rotwein-Vinaigrette. Merino Lamm, Rücken, Backe, Bries, Wacholder und Pomelo. Yuzu und Rose, Panna Cotta, Himbeer-Rosensorbet, Karamell.
- Einrichtungen
- Wissenswertes
- nur Abendessen
- Kreditkarten
- Zugangshinweise
Wittenbergplatz
Legende der Symbole - Mehr informationnen
Berlin : Die Stadt und das Umland entdecken
Bewertungen ViaMichelin
Note durchschnitt
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3 Bewertung(en)
Zusammenfassung Ihrer Beurteilung
- hervorragend(2)2/3
- gut(0)0/3
- angenehm(1)1/3
- in Ordnung(0)0/3
- mäßig(0)0/3
- schlecht(0)0/3
Einzelbewertungen
- Service
- Qualität der Umgebung
- Service und Empfangsqualität
- Preis-Leistungs-Verhältnis
1-2 sur 3
Verfasst von Tre71 am 12/09/2010
Sprache:
fra
Allgemeiner Hinweis :
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Hintergrundinfo :
Einzelbewertungen
- Service
- Qualität der Umgebung
- Service und Empfangsqualität
- Preis-Leistungs-Verhältnis
+Pluspunkte
Phantastic food and great wines! Just perfect!
-Minuspunkte
Nothing at all!
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Liste der restaurants
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Allgemeiner Hinweis :
Hintergrundinfo : mit Freunden
Einzelbewertungen
Der herrliche Blick über Berlin entspricht mit seiner Pracht der Qualität des Degustations-Menüs. Eine äußerst angenehme Ansprache durch Service und Sommelier rundeten das ganze ab. Ich habe tatsächlich einige wirklich neue Geschmackseindrücke gehabt. Lob!
Obwohl ich gerne "nörgle" hat sich bis auf die etwas lästige Hintergrundmusik hier nichts gefunden.