Degustation Bohême Bourgeoise
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Restaurants Prag
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Degustation Bohême Bourgeoise 
Küchenchef Oldřich Sahajdák
- Adresse
- Haštalská 18 CZ - 110 00 Praha
- Telefon
- 222311234
- Fax
- 222311235
- Website
- http://www.ladegustation.cz
- Öffnungszeiten
- Schließungszeit: 24. dezember, samstag, sonntag. Bitte wenden Sie sich direkt an das Hotel/Restaurant, um diese Angaben zu bestätigen.
- Restaurantpreise
- Menü: 360CZK (mittags) / 2750CZK
- Küche
- modern
- Kommentare
- Modernes, L-förmiges Restaurant, dessen dunkle Holzausstattung für intime Atmosphäre sorgt. Der talentierte Küchenchef zaubert innovative, schmackhafte Gerichte. Die regelmäßig wechselnde Speisekarte bietet auch drei Feinschmeckermenüs, für die stets die besten verfügbaren Produkte verarbeitet werden.
- Spezialitäten
- Oyster mushrooms with horseradish sauce and tapioca pearls. Poultry hearts and chicken liver with parsley oil. Rum gingerbread and egg yolk crème with marinated plums.
- Einrichtungen
- Kreditkarten
- Zugangshinweise
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Bewertungen ViaMichelin
Note durchschnitt
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4 Bewertung(en)
Zusammenfassung Ihrer Beurteilung
- hervorragend(3)3/4
- gut(0)0/4
- angenehm(0)0/4
- in Ordnung(0)0/4
- mäßig(1)1/4
- schlecht(0)0/4
Einzelbewertungen
- Service
- Qualität der Umgebung
- Service und Empfangsqualität
- Preis-Leistungs-Verhältnis
1-2 sur 4
Verfasst von Jack Booth am 23/02/2012
Sprache:
fra
Allgemeiner Hinweis :
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Hintergrundinfo : mit Freunden
Einzelbewertungen
- Service
- Qualität der Umgebung
- Service und Empfangsqualität
- Preis-Leistungs-Verhältnis
+Pluspunkte
nice presentation of food. willing to offer alternatives upon receiving complaints about their poor quality offering.
-Minuspunkte
arrogant staff. terrable value for money. poor quality bread. poor quality but expensive water. watered down martini poor quality food. most of the dishes were tasteless. wine list was extremely over priced.
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Degustation Bohême Bourgeoise – Michelin-Restaurant in $city
Sie erhalten alle Informationen zum Michelin-Restaurant Degustation Bohême Bourgeoise: die Beurteilung des Michelin-Führers, die Meinungen der Websitenutzer, Art der Küche, Öffnungszeiten, Preise …
Degustation Bohême Bourgeoise – ein Restaurant aus dem Michelin-Führer $country.Ganz ViaMichelin nach : Staré město
Allgemeiner Hinweis :
Hintergrundinfo : als Paar
Einzelbewertungen
Un excellent menu dégustation internationale, avec 5 plats et 7 amuses bouches. Une cuisine originale avec entre autres du foie gras fouetté au mixeur et donc très aéré, un délice, ou encore un chips de boeuf. L'un voire le meilleur restaurant que nous ayons fait, vaut largement tous les 1* Michelin que nous avons fait en France.
Le dessert un peu simpliste. La carte limitée à 2 menus dégustation, l'un de nourriture internationale et l'autre tchèque.