Das La Foresteria dell'Astore ist ein Landhaus aus dem 18. Jahrhundert, dessen ursprüngliche Ölmühle immer noch erhalten ist. Das Hotel liegt außerhalb von Cutrofiano und bietet klimatisierte Zimmer mit kostenfreiem WLAN sowie einen kostenlosen Fahrradverleih. Die im klassischen Stil eingerichteten Zimmer verfügen über einen Flachbild-TV, einen kleinen Kühlschrank und einen Ventilator. Ein eigenes Badezimmer mit Badewanne, Dusche und Haartrocknerist ebenfalls vorhanden. Ein süßes und herzhaftes Frühstück mit Bio-Produkten wird täglich serviert. Die Unterkunft produziert ihr eigenes Olivenöl und Wein. Das La Foresteria dell'Astore ist 7 km von Maglie entfernt. Lecce und Gallipoli erreichen Sie nach einer etwa 30-minütigen Fahrt.