In der Medina von Fez, 20 km vom internationalen Flughafen entfernt, bietet das Dar Eva eine Terrasse mit Liegestühlen, ein Business Zimmer mit Laptop und Internetzugang sowie kostenfreies WLAN im gesamten Gebäude. Die Zimmer im Dar Eva bieten Blick auf den Innenhof, einen Sitzbereich, eine Klimaanlage, eine individuell regulierbare Heizung und ein eigenes Bad mit einer Badewanne oder einer Dusche. Einige Zimmer bieten zudem einen Balkon. Ein kontinentales Frühstück ist im Preis inbegriffen und kann auf der Terrasse serviert werden. Marokkanische Küche ist auf Anfrage erhältlich und wird im Speisesaal serviert. Das Dar Eva bietet mehrere Lounges. Einige sind im traditionellen marokkanischen Stil eingerichtet, andere verfügen über einen Kamin und einen TV.