Das Hotel Interlaken liegt im Herzen von Interlaken, nur 5 Gehminuten vom Kongresszentrum und dem Ostbahnhof entfernt. Dieses sorgfältig renovierte 4-Sterne-Hotel neben dem Japanischen Garten stammt aus dem 14. Jahrhundert. Die Zimmer im Hotel Interlaken bieten kostenlosen Internetzugang (LAN und WLAN), Kabel-TV, einen Safe und einen Schreibtisch. Das Frühstück wird täglich serviert. Das Restaurant Taverne serviert Schweizer sowie internationale Küche und ist im Sommer jeden Tag ab 16:00 Uhr geöffnet.