Das Mistral liegt 5 km von Saint-Rémy und 7 km von Les Baux-de-Provence entfernt und bietet Unterkünfte mit einem vom 15. Juni bis zum 15. September geöffneten Außenpool und einer Terrasse. Die Zimmer im Mistral sind klimatisiert und mit einem persönlichen Touch eingerichtet. Jedes Zimmer verfügt über einen Flachbild-TV und einen Safe. Kostenfreies WLAN Der Zugang ist im gesamten Hotel möglich. Das eigene Bad ist mit einer Badewanne oder einer Dusche ausgestattet. Ein Frühstücksbuffet wird jeden Morgen entweder auf der Gartenterrasse oder im Frühstücksraum serviert. Nur 50 m vom Hotel entfernt laden 2 Restaurants zu einem Besuch ein. Kostenfreie Privatparkplätze sind ebenfalls vorhanden.