Mit Panoramablick auf den Neuenburgersee und die Alpen erwartet Sie das EcoHotel L'Aubier in ruhiger Lage und bietet Bio-Küche mit Produkten vom eigenen Bauernhof. Alle Milchprodukte, Fleisch und Getreide stammen vom biologisch-dynamischen Bauernhof des Hotels. Freuen Sie sich auch auf Kräutertees und handgefertigte Sirupe sowie biologische und bio-dynamische Weine. Im Hotel befindet sich eine Bibliothek. Die ruhigen Zimmer verfügen über keinen TV, um einen ruhigen Aufenthalt zu gewährleisten. Die Betten sind ohne Metallteile und verfügen über Naturlatexmatratzen und eine Wollschicht. Die Bettwäsche ist aus Fairtrade Bio-Baumwolle. Das Hotel ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen auf dem Berg Creux-du-Van und entlang der Schlucht Gorges de l'Areuse und dem Neuenburgersee.