Das Hotel bietet 48 Zimmer und Suiten, die sich in einem alten Bourbonen Turm und in einem neuen Gebäude befinden. Die Unterkünfte sind alle in warmen Farbtönen mit mediterraner Eleganz gestaltet. Einige Suiten im Bourbonen Turm erstrecken sich über 2 Ebenen und sind mit antikem Mobiliar ausgestattet. Alle Zimmer und Suiten im Bourbonen Turm sind klimatisiert und verfügen über einen TV und ein eigenes Bad. Die meisten Zimmer im neuen Gebäude blicken auf die Bucht von Ponza, die Ruinen der Villa von Augusto sowie die Obst- und Weingärten.