Diese aus Stein erbaute Pension in Sidirochori liegt 1.100 m über dem Meeresspiegel und bietet Zimmer mit Panoramablick über den Kastoria-See und den Berg Vitsi. Die einladenden Innenräume umfassen einen Frühstücksraum mit Kamin. Die traditionellen Zimmer im Iaspis bieten eine individuell regulierbare Heizung und einen kostenlosen Kamin. Einige sind mit einem Whirlpool ausgestattet. Jedes Zimmer verfügt über handgefertigte Möbel aus einheimischem Holz, antike Dekorationselemente und handgefertigte Teppiche. Jeden Morgen serviert Ihnen das Iaspis ein hausgemachtes Frühstück mit frisch gebackenem Brot, traditionellem Kuchen sowie Marmeladen und Honig. Das Iaspis ist 7 km von Kastoria und 15 km vom Skigebiet Vitsi entfernt. Die berühmten Prespaseen sind 30 km entfernt.