Das Delle Rose, Hotel & Restaurant in Salento befindet sich auf einem über 36,000 m² großen Grundstück. Es wird von Familie Spano geführt, die ihre beiden Leidenschaften zusammengeführt hat: gutes Essen und Reiten. Zum Komplex Delle Rose gehören ein Hotel, ein Restaurant und eine Reitschule. Die Zimmer sind klimatisiert und verfügen über einen LCD-TV, eine Minibar und ein eigenes Bad mit Dusche. Alle bieten eine Aussicht auf den Garten und die umliegende Landschaft. Hausgemachte Kuchen gibt es beim Frühstück, das im Speisesaal serviert wird. Im Restaurant serviert man Ihnen traditionelle Gerichte aus der Region Salento, die mit natürlichen Zutaten zubereitet werden. Das Haus liegt etwas außerhalb von Morciano di Leuca und ist weniger als 5 Fahrminuten von den nächsten Stränden entfernt. Am Hotel stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung und es empfiehlt sich, mit dem Auto anzureisen, da öffentliche Verkehrsmittel nur selten verkehren.