ViaMichelin
NaDo
Bild des Orts
Guide Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
In den engen Gassen der Altstadt gelegen, aber nur wenige Schritte von den im Real Club Náutico de A Coruña vertäuten Yachten entfernt, präsentiert sich das Restaurant mit einer modernen Ästhetik, einer offenen Küche zum Gastraum hin und lediglich zwei langen Tischen, die je nach Anzahl der Gäste angepasst werden. Der Chefkoch Iván Domínguez, der unermüdlich zwischen Herd und Speisesaal pendelt, setzt auf eine zeitgemäße Küche mit atlantisch-galizischer Basis, die besonders in seinem Überraschungsmenü "Furancho" zur Geltung kommt, bei dem die Köche selbst die Gerichte auswählen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Callejón de la Estacada 9
15001 A Coruña