Dieses charmante Restaurant, das die anspruchsvollsten Gaumen im kulinarischen Angebot des Hotels GF Victoria ansprechen möchte, besticht durch seine Lage in einem halbkreisförmigen, komplett verglasten Raum mit herrlichem Blick sowohl auf die Küste von Costa Adeje als auch auf den Ozean. Der Küchenchef Jesús Camacho, der seine Grundlagen in der Welt der Patisserie legte, lässt dieses Detail zweifellos in seinen Gerichten spürbar werden, denn alle sind mit äußerster Sorgfalt kreiert und gestaltet. Die Speisekarte, die durch zwei Degustationsmenüs (Donaire und Victoria) ergänzt wird, spiegelt eine moderne, kreative Küche mit ausgeprägten kanarischen und französischen Wurzeln wider. Die Präsentationen sind äußerst raffiniert, und der Fokus liegt stark auf lokalen Produkten. Ein besonderes Gericht? Uns hat der saftige Ofen-Cherne begeistert, der mit einer originellen Kombination aus Aromen überzeugt: Opalys 33 % weiße Schokolade, Heringskaviar, Kapernfrüchte und Vanille aus Madagaskar.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)