Im historischen Zentrum, zwischen dem Teatro Pirandello und dem Belvedere, wurde die ehemalige Bäckerei in ein modernes und einladendes Restaurant verwandelt, das vor Kurzem um eine abendliche Cocktailbar (die Buvette del Panificio) erweitert wurde. Die besten Gerichte der Küche bieten eine überzeugende Auswahl der berühmtesten Speisen der Inseltradition: von Sardenspießen „a beccafico“ über Ravioli mit Ziegenrobiola aus Girgenti bis hin zu Schwertfisch nach Palermitaner Art und Ricotta-Cassata.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)