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Frosio
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
In einer Villa aus dem 18. Jahrhundert, die einst Wohnhaus und Werkstatt der Familie war, sind die Frosios seit über 30 Jahren in der Gastronomie tätig: Professionalität, Erfahrung und eine große Energie. Nichts dem Zufall überlassen, sorgt Camillo im Service für makellosen Ablauf, während Paolo in der Küche eine gleichgewichtige Mischung aus Gerichten von Land und Meer kreiert. Diese bewegen sich stilistisch zwischen klassisch und modern und basieren oft auf traditionell „hochwertigen“ Zutaten wie Kaisergranat, Hummer, Foie Gras, Taube und Kaviar. Die Weinkarte ist stets hervorragend und umfasst ein Band für Italien sowie eines für den Rest der Welt. Im Turm aus dem 13. Jahrhundert, der in seiner schlichten Eleganz emporragt, lagern in der Weinkellerei über tausend Etiketten. Für den Sommer steht ein einladendes Freiluftambiente zur Verfügung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Piazza Lemine 1
24011 Almè