Auf den Hügeln, die den Alserio-See einrahmen, erwartet Sie ein einladendes Lokal, in dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Mit diesem Geist im Herzen bringt der junge Küchenchef Simone Tanzi, der auf eine beeindruckende Laufbahn zurückblicken kann, Gerichte mit modernem Esprit auf den Tisch. Dabei legt er besonderen Wert auf frische Zubereitungen, den Holzofen und den Grill sowie auf Fermentationen. In einem kleinen Gewächshaus werden alle Kräuter angebaut, die vor allem – aber nicht ausschließlich – im vegetarischen Menü Verwendung finden. Eine Reservierung wird auch zum Mittagessen empfohlen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)