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Yim
Bild des Orts
Guide Michelin
Thailändisch
Bewertung des Guide Michelin
Yim, was auf Thailändisch „Lächeln“ bedeutet, ist die dritte Adresse der Brüder Klanklong, nach L’Orchidée und Yam. Das Restaurant führt mit Freude die Tradition seiner Vorgänger fort: eine moderne, ausdrucksstarke und ausgewogene thailändische Küche, die auf hochwertigen Produkten basiert – Iberico-Schwein, Angus-Rind, korsischer Lachs mit Label Rouge. Die Teller, voller Schwung, überzeugen durch klare Harmonien zwischen Gewürzen und Säure.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
33 rue Gilardoni
68130 Altkirch