Nehmen Sie die Treppe in den dritten Stock dieses neutralen Lagerhauses, wo Sie abends klingeln müssen, und tauchen Sie ein in das etwas raue, gemütliche BAK mit seinem schönen Blick auf das IJ. Benny Blisto legt großen Wert auf die Herkunft seiner Produkte, sei es eine Karotte oder ein Rochenflügel. Seine Kreativität wird durch seinen saisonalen Fokus auf lokale Zutaten angeregt. Mit leicht säuerlichem Rhabarber und einer raffinierten Sauce aus roter Bete hebt er beispielsweise ein Rehfilet auf ein ganz neues Niveau. Freuen Sie sich auf ein mitreißendes Erlebnis, begleitet von einem attraktiven Angebot an Weinen und alkoholfreien Pairings.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)