Ein elegantes Bistro mit hellem Holzmobiliar und Wänden in frischer Butterfarbe, eingebettet im alten Arles. Sarah und Julien Richard bieten eine verführerische Küche, bei der die Teller mit Kräutern und Blumen aus ihrem eigenen Garten verfeinert werden. Man genießt halbgegarten Entenstopfleber mit geräucherter Aal und exotischem Konfit mit Pfeffer, Kichererbsen mit Zitrone und Basilikum sowie provenzalischer Socca oder Taube aus den Costières, auf der Brust gegart, mit confierten Keulen und Morcheln in Jus. Ein Saal im Obergeschoss steht Gruppen zur Verfügung. Kleine Auswahl an regionalen Weinen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)