Rustikales Holz in Kombination mit wertig-geradlinigem Design und origineller Deko... Das "Leos" im schönen oberhalb des Ortes Liebenstein gelegenen Wellnesshotel "Bayerwaldhof" ist eine modern interpretierte kleine „Stube“ mit gerade einmal vier Tischen. Zum schicken Look und der angenehm ungezwungenen Atmosphäre gesellen sich die durchdachten, klar strukturierten Gerichte von Küchenchef Stephan Brandl. Herausragende Produkte werden überaus präzise und kreativ zubereitet, so z. B. beim glasig-zart gegarten skandinavischen Zander, kombiniert mit aromatischem Sauerkraut, Topinambur in verschiedenen Texturen und einer hervorragend harmonierenden, leicht aufgeschäumten Rieslingsauce. Geboten wird ein 5- oder 7-Gänge-Menü mit Wahlmöglichkeit bei Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Stimmig die Auswahl an offenen Weinen dazu. Hier sei auch die Beratung durch Lena Nowack erwähnt, die als charmante und umsichtige Gastgeberin und Sommelière das versierte Serviceteam leitet. Übrigens: Wer als Hotelgast hier speist, bekommt das Menü deutlich günstiger!