Gourmetrestaurant Berlins Krone
Bild des Orts
Guide Michelin
Französisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
In geschmackvoller und gemütlicher Atmosphäre sitzen, sich überaus freundlich und kompetent umsorgen lassen und dann auch noch ausgezeichnet speisen? Das einstige "Gasthaus Krone" der Familie Berlin ist seit Jahren eine beständige Gourmetadresse - da verwundern die vielen Stammgäste nicht! In der Küche hat Patron Franz Berlin die Leitung inne und verbindet gelungen Klassisches mit modernen Einflüssen. Die vier bis sieben Gänge seines saisonal inspirierten Menüs sind stimmig und angenehm klar präsentiert, so z. B. der auf der Haut gebratene Kabeljau mit Kalbskopfragout, Pak Choy und Meerrettich-Blutorgangen-Schaum. Auf Voranmeldung ist auch eine vegetarische Menü-Variante möglich. In Sachen Wein kann man getrost den trefflichen Empfehlungen des Sommeliers folgen - er kann zu fast jedem Wein eine Geschichte erzählen. Übernachtungsgäste dürfen sich auf wohnliche Zimmer und ein gutes Wellnessangebot freuen.
Vorteile
Parkplatz