Wenn Sie Lust haben, ein wenig abseits der klassischen Restaurantpfade in Barcelona zu gehen, dann machen Sie einen Abstecher nach Poble Sec, ein ruhiges Viertel am Fuße des Montjuïc, das dennoch nur einen Steinwurf vom legendären Paral·lel entfernt liegt. Das Restaurant verfügt über wenige Tische, sodass man vom rustikal-urban gestalteten Speisesaal hinter der Bar aus den Koch direkt bei der Arbeit beobachten kann. Die offene Küche erlaubt Einblicke in die Zubereitung eines einzigen Überraschungsmenüs, das sich je nach Saison weiterentwickelt (besonders hervorzuheben ist der Einsatz von Meeresprodukten) und großen Wert auf cremige Texturen sowie sorgfältig abgestimmte Paarungen legt. Neugierig? Der Name spielt ein wenig auf die Herkunft des Chefkochs und Eigentümers Javier San Vicente an, der aus A Coruña stammt. Daher ist das Konzept eine Fusion aus galicischer und katalanischer Küche. Alle Gäste werden gleichzeitig bedient, also sollte man unbedingt pünktlich sein!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)