ViaMichelin
al kostat
Bild des Orts
Guide Michelin
Katalanisch
Bewertung des Guide Michelin
Es befindet sich in der ehemaligen Moritz-Brauerei, wo es sich Räume und Küche (nicht jedoch den Betrieb) mit dem Gourmetrestaurant Alkimia teilt. Hier, in einer faszinierenden urban-industriellen Atmosphäre, die an etwas in Vergessenheit geratene Orte erinnert, kannst du das informellere und zugänglichere Angebot des preisgekrönten Küchenchefs Jordi Vilà genießen. Er präsentiert eine katalanisch geprägte Speisekarte, die speziell zum Teilen konzipiert ist (es gibt zahlreiche saisonale und vom Grill stammende Gerichte). Eine Empfehlung? Lass dir die Seehecht-Kokotxas al Pil Pil mit Ganxet-Bohnen nicht entgehen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Ronda San Antoni 41 - 1º
08011 Barcelona