Wenn du ein Restaurant mit Aussicht suchst und Lust auf ein exotisches kulinarisches Erlebnis hast, ist dies eine ausgezeichnete Wahl. Im 19. Stock des luxuriösen Grand Hyatt Barcelona, wo sich die Panorama-Dachterrasse befindet, erwartet dich authentische peruanische Küche, zubereitet mit mediterranen Zutaten. Chefkoch Omar Malpartida sagt stets, dass er bei seinen Kreationen „das von hier und das von dort“ miteinander verbindet, und lädt uns so zu einer gastronomischen Reise entlang der Küste, durch die Anden und den Dschungel Perus ein. Es gibt eine große Auswahl an Ceviches (besonders hat uns der „Carretillero“ gefallen, der verschiedene Meeresfrüchte mit einer würzigen Leche de Tigre kombiniert), Grillgerichte, Spezialitäten … und hervorragende Optionen zum Teilen. Das Lokal wurde inspiriert von einem Holzhaus im peruanischen Dschungel gestaltet!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)