Wenn du ein Restaurant in L'Antiga Esquerra de l'Eixample suchst, solltest du dir dieses unbedingt notieren. Glug, gegenüber dem Schwimmbad Sant Jordi, ist weit mehr als nur ein Anziehungspunkt für Foodies, denn hier spielt auch die Welt des Weins eine herausragende Rolle (der Name des Lokals leitet sich ein wenig vom Geräusch beim Trinken und Eingießen des Weins ab). Das Küchenchef-Paar Iván García und Beatrice Casella (sie, gebürtig aus Turin, ist für die wunderbaren Desserts zuständig) präsentiert eine Küche ohne Regeln und Förmlichkeiten, die ausschließlich darauf ausgerichtet ist, uns zu verwöhnen. Die Speisekarte, mit so köstlichen Gerichten wie Zwiebelsuppe mit Comté-Käseknöpfen, setzt auf saisonale Produkte und verbindet auf äußerst interessante Weise katalanische und italienische Elemente.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)