Mathieu Guennal, Küchenchef und Inhaber dieses kleinen Restaurants im Stadtzentrum, führt sein Lokal im Alleingang und mit großer Leidenschaft. In enger Zusammenarbeit mit den lokalen Produzenten, die auf einer Schiefertafel vorgestellt werden, bietet er eine ehrliche und schmackhafte Küche, die von Seele und Einfachheit geprägt ist. Zwei preisgünstige Menüs stehen zur Auswahl: eines mit regionalen Akzenten (Époisses-Tarte, Boeuf Bourguignon, Cassis-Creme) und ein wöchentlich wechselndes. In diesem gemütlichen Raum mit hellem Parkettboden und sichtbaren Balken genießt man einen Moment voller Authentizität, begleitet von einem großzügigen Chefkoch.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)