Caves Madeleine

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Nur einen Katzensprung von der Innenstadt entfernt ist diese Weinbar ein wahres Juwel. Martial, der Küchenchef, hat sich mit den besten Produzenten der Region – darunter auch die renommiertesten Winzer! – zusammengetan und kreiert eine gesunde, schmackhafte und spritzige Küche, wie zum Beispiel warme Kartoffeln mit Räucherfisch und Estragon-Sabayon. Der Service ist entspannt und unkompliziert: Die Wahrheit liegt im Glas und auf dem Teller. An schönen Tagen lädt die angenehme Terrasse im Schatten eines Feigenbaums zum Verweilen ein.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Nur einen Katzensprung von der Innenstadt entfernt ist diese Weinbar ein wahres Juwel. Martial, der Küchenchef, hat sich mit den besten Produzenten der Region – darunter auch die renommiertesten Winzer! – zusammengetan und kreiert eine gesunde, schmackhafte und spritzige Küche, wie zum Beispiel warme Kartoffeln mit Räucherfisch und Estragon-Sabayon. Der Service ist entspannt und unkompliziert: Die Wahrheit liegt im Glas und auf dem Teller. An schönen Tagen lädt die angenehme Terrasse im Schatten eines Feigenbaums zum Verweilen ein.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
8 rue du Faubourg-Madeleine21200 Beaune