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AlKostat del Mar
Bild des Orts
Guide Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Es befindet sich im Finca Victoria Hotel & Spa, und man muss durch die Rezeption gehen, da man dort zum Restaurant begleitet wird, das über die Terrasse mit Zugang zum Pool erreichbar ist. Das Lokal, mit einem rustikal-mediterranen Ambiente, dreht sich um einen idyllischen offenen Innenhof, der von Arkaden umgeben ist und in dem sich die meisten Tische befinden. Das Konzept, unter der Beratung des preisgekrönten Küchenchefs Jordi Vilà, zielt darauf ab, der traditionellen katalanischen Küche Tribut zu zollen, mit modernen Akzenten. Die Speisekarte bietet köstliche Häppchen, verlockende Vorspeisen, verschiedene „Arroces del senyoret“ (aus dem Empordà, aus Girona oder die sogenannte „del barco“) sowie vom Grill zubereitete Gerichte, die sowohl an das Meer als auch an die Berge erinnern.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
del Mar, 4
17255 Begur