Michelin
Dae Mon
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Michelin
Fusion
Bewertung des Guide Michelin
Eine interessante Adresse ist dieses schicke und recht stylische Restaurant. Man nennt seinen Küchenstil "open minded cuisine": moderne Gerichte, die Techniken und Aromen der japanischen und koreanischen Küche auf vielfältige Weise verbinden - so finden sich z. B. Streetfood-Einflüsse. Das angebotene Menü gibt es auch als kreative vegetarische Variante. Tipp: Alternativ zum Wein bietet man eine schön abgestimmte kalte asiatische Tee-Begleitung - ein echtes Vergnügen für alle, die es alkoholfrei mögen!