In der belebten Kantstraße mit ihren vielen Restaurants hat man - angeschlossen an das Boutique-Hotel "Sir Savigny" - diesen puristisch-urban designten Ort geschaffen. "Itameshi" lautet das Motto: japanisch-italienische Fusionsküche. Das angebotene Überraschungsmenü "Omakase Italiano" umfasst acht bis zehn kleine Köstlichkeiten, die sich minimalistisch und produktorientiert präsentieren - Fisch und Meeresfrüchte stehen im Vordergrund. Am besten nehmen Sie am langen Edelstahltresen Platz, dann können Sie den Köchen beim Zubereiten und Anrichten zuschauen. Alternativ kann man an kleinen Tischen sitzen.