In dem Restaurant in einem denkmalgeschützten Altbau von 1903 hat es einen Konzeptwechsel gegeben. Unter neuer Küchenleitung erwartet Sie moderne Gastronomie, die auf pflanzenbasierte Gerichte setzt und damit ganz dem Zeitgeist entspricht. Der Name des Restaurants ist geblieben - „faelt“ ist das schwedische Wort für "Feld" und nimmt Bezug auf den produktorientierten Kochstil, den das Küchenteam hier in seinem Menü erkennen lässt. Man hat übrigens nicht allzu viele Plätze, also vergessen Sie nicht, zu reservieren.