Diese Kreuzberger Adresse mit wechselhafter gastronomischer Geschichte bietet heute eine interessante Fusion aus japanischen und europäischen Elementen - eine Küche mit Geschmack, die von tollen Produkten lebt. Gerichte wie z. B. "Tonkotsu - Bretonische Jakobsmuschel, Mayu, Kerbel" und "Paitan - Imperial Wachtel, Karotte, Schalotte" oder auch "Koikuchi - Wagyu A5, Chicoree, Japanische Kartoffel" lassen die italienisch-deutschen/japanischen Wurzeln von Patron Leonardo Tsubasa Donati erkennen, der gemeinsam mit Felix Thoms die Küche leitet. Das angebotene 7-Gänge-Menü gibt es omnivor oder vegetarisch - dazu optionale Zusatzgänge. Reduziert-elegantes Interieur schafft eine angenehme Atmosphäre. Vor dem Eingang hat man einen kleinen Terrassenbereich.