ZOE
Bild des Orts
Guide Michelin
Vegetarisch
Bewertung des Guide Michelin
Unter dem Motto "Gemüse in Facetten" geht das Betreiber-Duo Fabian Raffeiner (Küche) und Mark Hayoz (Service) seiner Leidenschaft nach: vegetarische Gerichte, die modern-kreativ, sehr präzise und aromareich zubereitet sind, so z. B. "Kräuterseitling, fermentierter Knoblauch, Petersilie, Buchweizen". Es gibt ein 8-Gänge-Menü mit Erweiterungsoption. Einige Gerichte können Sie auch à la carte bestellen. Dazu u. a. Naturweine, Biere und Alkoholfreies. Tipp für mittags: Business Lunch mit bis zu vier Gängen. Zu finden ist das zweistöckige Lokal mit dem charmant-minimalistischen Ambiente mitten in der Altstadt, nur einen Steinwurf vom Berner Münster entfernt. Locker und professionell der Service. Nett die kleine Terrasse.