Matū mag zwar Holzvertäfelungen, freiliegende Ziegelwände und reichlich glänzendes Messing aufweisen, doch dies ist kein typischer Tempel der Männlichkeit. Stattdessen verleiht dieses Steakhouse in Beverly Hills seinen eleganten Räumlichkeiten eine Prise Romantik. Das einladende Ambiente wird durch eine offene Küche mit Einblicken in das Geschehen bereichert, und das warme, zuvorkommende Personal rundet das Erlebnis perfekt ab. Die Steaks stammen aus Neuseeland (matū ist ein Māori-Wort), und ihre Zubereitung über Holzfeuer hält das Versprechen von zartem und saftigem Fleisch. Wagyu ist normalerweise ein teures Vergnügen, doch hier wird es zu einem erschwinglichen Preis angeboten. Sein feiner, außergewöhnlicher Geschmack wird Ihnen noch wochenlang in Erinnerung bleiben. Steaks mögen das Herzstück der Speisekarte sein, aber die Fazzoletti mit langsam geschmortem Rinderragout sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)