Hier gilt über jedes andere Konzept hinaus das Motto: „In der Einfachheit liegt der Geschmack“. Das ungezwungene Lokal, direkt an der Ría gelegen und neben der San-Antón-Brücke, besticht mit seinen originalen Steinsäulen und hydraulischen Böden, die ihm viel Charakter verleihen. Die Tische bleiben unbedeckt, und die halb offene Küche empfängt die Gäste gleich am Eingang. Die jungen Küchenchefs Adrián Leonelli und Pablo Valdearcos präsentieren eine aktualisierte, zugleich technisch versierte und spielerische Speisekarte mit traditionellem Ansatz. Sie ist zwar nicht sehr umfangreich, setzt aber konsequent auf frische, saisonale Produkte. Zudem bieten sie ein Degustationsmenü an, das als Bib Gourmand ausgezeichnet ist!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)