Das Paar hinter dem Clos d’Augusta präsentiert hier eine intimere und ungezwungenere Version seines Restaurants, nur wenige Straßen von der ehemaligen Adresse entfernt. In einem Raum mit Backsteinwänden und einer offenen Küche im Industrial-Chic-Stil bietet der Küchenchef eine zeitgemäße, genussvolle Küche an (pochiertes Ei nach Meurette-Art, Hähnchenbrust über Holzkohle gegrillt, Millefeuille mit weißer Schokolade), die auf soliden klassischen Grundlagen basiert, wobei alle Fleischgerichte nun über Holzkohle zubereitet werden. Eine unprätentiöse Geselligkeit.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)