Er hat sich einen Namen im Val d’Aran gemacht! Hier überrascht das moderne Konzept, das saisonale Produkte aus der Region mit asiatischen und indischen Aromen kombiniert. Es gibt ein Menü in Form einer Karte namens Er Occitan (man kann eine Vorspeise, einen Snack, ein Hauptgericht und ein Dessert wählen) sowie ein umfangreicheres Überraschungs-Degustationsmenü. Eine Empfehlung? Probieren Sie unbedingt den Eintopf aus Bio-Linsen aus Berry, Vadouvan-Curry, Ringeltaube und Kokos-Luft.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)