ViaMichelin
Bar Volpe
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Italienisch
Bewertung des Guide Michelin
Willkommen in Ihrer typisch gemütlichen Nachbarschaftsadresse. Mit zwei Bars, Kerzen, die auf jeder Oberfläche flackern, und einer Speisekarte, die sich ganz Süditalien verschrieben hat, trifft Chefköchin Karen Akunowicz mit ihrem großzügigeren Nachfolger von Fox & The Knife genau ins Schwarze, wenn es um die kleinen Details geht. Eine umfangreiche Auswahl an Amaro und perfekt abgestimmte Cocktails bilden die Bühne für vertraute Gerichte, die mit Geschmack und Finesse überzeugen. Stockfischkrapfen werden raffiniert mit Za’atar bestäubt. Hausgemachte Pastagerichte wie Spaghetti al Limone mit Jonah-Krabbe oder Sepia-Casarecce mit Hummer und Chili sind vollwertige Mahlzeiten, die kaum noch Platz für ein besonders beeindruckendes Kalbssaltimbocca lassen. Ein Dessert ist ein Muss, und das Tiramisu mit Amaro-getränkten Löffelbiskuits bietet genau den Crunch, den Sie nicht erwartet haben, aber lieben werden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
170 W. Broadway
Boston 02127