MAXIME de Guy Graessel
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Michelin
Klassische Küche
Bewertung des Guide Michelin
Ein schönes modernes Restaurant mit intimer Atmosphäre. In der Küche setzt der aus dem Elsass stammende Patron Guy Graessel auf elsässisch-badische Klassiker. Zur Wahl stehen ein Überraschungsmenü mit fünf Gängen (ab zwei Personen) sowie Gerichte à la carte. Draußen speist man schön im charmanten begrünten Innenhof, dem "Gärtle". Getränke serviert man auch auf der Terrasse in der Fußgängerzone Tipp: Das "Café Hesselbacher" im Eingangsbereich bietet am Wochenende eigene Kuchen, Torten und Pâtisserie im Thekenverkauf und auf Vorbestellung. Für Autofahrer empfiehlt sich das Parkhaus "Löwenhof" unweit des Restaurants.