Am Ufer der Guisane befindet sich ein Restaurant, das von einem französisch-australischen Paar mit Leidenschaft für Gastronomie geführt wird: Sharon kreiert eine zarte und kreative saisonale Küche, während Jimmy den Service und die Weinauswahl meisterhaft orchestriert. Kaisergranat, blauer Hummer, Königstaube oder Steinbutt werden mit Sorgfalt zubereitet, und südliche Aromen finden ihren Weg in das Rindertatar mit confierten Tomaten, Liebstöckel-Mayonnaise und Tomatensorbet oder in die mit Schafsjoghurt gefüllte und in Tempura ausgebackene Zucchiniblüte mit Piquillosauce. Freundlicher und aufmerksamer Service.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)