Eingebettet neben das stählerne Gerüst der Williamsburg Bridge präsentiert sich Meadowsweet mit seiner gläsernen Fassade, weiß getünchten Backsteinwänden und originalen Mosaikfliesenböden als stilvolle, industrielle Erscheinung. Im Inneren pulsiert das Restaurant mit einem stetigen Strom von Einheimischen und Stammgästen, die alle wegen der gut kalkulierten und hervorragend ausgeführten Küche hier sind. Der Hype ist durchaus gerechtfertigt. Trotz der reichlichen Konkurrenz in diesem Stadtteil heben die Eigentümer Polo Dobkin und Stephanie Lempert die Gerichte der Küche auf ein neues Niveau – von knusprigen Baby-Artischocken mit gehobeltem Parmesan und Orecchiette mit Blaukrabbe in einer Zitronen-Beurre-Fondue bis hin zu gewürzter Entenbrust mit süßer Maispolenta, gegrilltem Eskariol und Mandarine. All das wird in einem bezaubernden, urbanen Ambiente mit viel Charme und freundlichem Service serviert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)