Alexandra Siwiec und Radek Kucharski stehen hinter diesem ungezwungenen Lokal im Herzen eines historisch polnischen Viertels in Greenpoint. Eine Servicestation präsentiert Bolesławiec-Keramik, die auch als bevorzugtes Geschirr für die vielfältigen Speisen dient. Pierogi sind ihre Spezialität – zarte Teigtaschen, gefüllt mit Jalapeño, Kartoffelpüree und Speck, sind besonders zu empfehlen. Doch auch andere polnische Klassiker wie kräftiger Borschtsch und Gołąbki (mit Schweinefleisch und Reis gefüllter Kohl, garniert mit Tomaten-Basilikum-Soße) sollte man nicht verpassen. Die herzhafte und rauchige Kielbasa überzeugt für sich allein, doch körniger Senf rundet das Geschmackserlebnis ab. Süße Pierogi mit Himbeeren und Frischkäse bieten eine köstliche Ergänzung zu den herzhaften Gerichten, wobei jeder Bissen idealerweise von einem Shot aus der kleinen Auswahl polnischer Spirituosen begleitet wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)