Auf den ersten Blick mag Café Mado wie das typische ganztägig geöffnete Nachbarschaftscafé wirken, doch der Schein trügt. Dieses Café in Prospect Heights pulsiert mit einem vorderen Bereich als Kaffeebar und einem lichtdurchfluteten Atrium, das eine kleine Bar und einen Speiseraum beherbergt. Hier werden tagsüber hausgebackenes Brot, Frühstückssandwiches, elegante kleine Gerichte und handgemachte Pasta angeboten, bevor das Café am Abend auf ein anspruchsvolles Menü aus kleinen Gerichten umstellt. Beginnen Sie mit einer Pissaladière, einem warmen, runden Fladenbrot mit Sardellen, karamellisierten roten Zwiebeln und Olivenpaste, oder starten Sie mit einer saisonalen Kleinigkeit wie Sommermelone mit Limetten-Granita und Habanada, bevor Sie sich einer Pasta widmen, etwa Pici mit Pesto Genovese.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)