Birdy's by Achtien
Bild des Orts
Guide Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
Perfekt für alle, die gerne teilen! Mittags und abends sorgt Küchenchef Christian Vogel mit dem „Sharing is Love“-Konzept für eine spannende Gastro-Erfahrung, bei der in relaxter, moderner Atmosphäre neben dem kulinarischen Genuss auch die Kommunikation nicht zu kurz kommt. Die Küche ist vegetabil ausgerichtet, kann aber um Fisch oder Fleisch – beides in top Qualität - ergänzt werden. Wählen Sie à la carte beispielsweise "Blumenkohl in Tempura, Sojasauce, Erdnuss, Salzzitrone" oder "Hokkaido geröstet, Erdnuss, Thaicurry, Kumquat, Gotthard Zander gebraten“. Gut kommt auch das Sharing-Überraschungsmenü für zwei Personen an - hier werden zehn Gerichte in drei Gängen serviert.