Früher im Zentrum von Bruton gelegen, befindet sich Osip nun in einer ländlicheren Umgebung, in einem beeindruckend renovierten ehemaligen Pub, der die minimalistische Eleganz des Originals bewahrt. Der visionäre Küchenchef Merlin Labron-Johnson und sein engagiertes Team legen großen Wert auf ihre Zutaten, wobei die Degustationsmenüs eine Vielfalt an selbst angebautem Gemüse und Obst präsentieren. Gerichte wie gekühlte Tomatenconsommé mit Feigenöl bestechen durch technische Präzision und reine, natürliche Aromen. Die Weinbegleitungen setzen auf biologische und biodynamische Auswahl, während auch alkoholfreie Pairings angeboten werden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)