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Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Wenn Sie Cadaqués besuchen, die ikonische Küstenstadt, die als Schauplatz der Liebe zwischen Gala und dem genialen Salvador Dalí diente, ist dies die beste Option, um eine Pause einzulegen und neue Kräfte zu tanken. Das Restaurant, das mit seinem herrlichen Innenhof-Terrasse besticht, befindet sich in einem rustikalen Haus, das mit Schiefer, Stein und Holz spielt. Das Konzept, betreut von den preisgekrönten Köchen des Disfrutar (Barcelona), setzt hier auf ein informelles Format, das ganz auf das Teilen ausgelegt ist und bei dem die Küche der Region und die Aromen der Tradition im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte, die einen speziellen Bereich für Austern und einen weiteren für Reisgerichte bietet, wird durch ein Degustationsmenü ergänzt, das für den gesamten Tisch gedacht ist. Ein kurioses Detail? Besonders überrascht hat uns die Weinauswahl mit über 200 Positionen, denn... diese werden jeweils mit einer kurzen Beschreibung der Flasche erklärt!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Riera Sant Vicenç
17488 Cadaqués