Die Uiguren stammen aus der chinesischen Region Xinjiang, sind überwiegend muslimisch und ihre Küche wird von sowohl chinesischen als auch arabischen Einflüssen geprägt. Das bedeutet, Sie können sich auf reichlich Lammfleisch, Gewürze, Farben und Gerichte voller Schwung und Vitalität freuen. Die Spezialität sind handgezogene Nudeln: Diese köstlich zähen, dicken Nudeln gleiten mühelos hinunter, egal ob Sie sich für Laghman-Nudeln oder Jahunger-Nudeln mit Szechuanpfefferkörnern entscheiden – sie nähren gleichermaßen Körper und Seele. Beginnen Sie mit Teigtaschen in hausgemachtem Chiliöl und schließen Sie mit erfrischendem hausgemachtem Joghurt mit Honig ab. Das ursprüngliche Jahunger wurde 2017 in Providence eröffnet, während dieser größere, hellere Standort 2024 sein Debüt feierte. Es ist familiengeführt und überzeugt mit einer unprätentiösen und charmanten Ehrlichkeit.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)