Unter dem Namen „Hiu“, was auf Thailändisch so viel wie „hungrig sein“ bedeutet, präsentiert sich ein Restaurant, das sein Konzept als „unruhig“ definiert und die Aromen Bangkoks ins Zentrum der gastronomischen Hauptstadt der Costa Dorada bringt. Der Küchenchef Sergi Palacin, der im Service bestens von seiner Schwester Judit unterstützt wird, liebt es, seine eigenen Curry-Mischungen zu kreieren, Fermente herzustellen, Essige aus Kombucha zu produzieren … und Zutaten aus der Region zu sammeln, wie etwa den Meeresfenchel, der eher selten Verwendung findet. Dieses Fusionskonzept mit à-la-carte-Angebot (es gibt auch halbe Portionen) wird durch zwei Degustationsmenüs und ein weiteres Menü mit den Klassikern des Hauses ergänzt. Besonders begeistert haben uns die Asiatisch zubereiteten Venusmuscheln nach Seemannsart!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)