Sie brauchen eine Auszeit, haben aber wenig Zeit? Das Herons bietet das Erlebnis eines Landurlaubs, ohne dass Sie eine weite Anreise in Kauf nehmen müssen. Gelegen im The Umstead Hotel and Spa, umgeben von drei Hektar Wald, ist dieses Restaurant ein Schaufenster für die Erzeugnisse des nahegelegenen Bauernhofs. Probieren Sie mehrere Gerichte oder entscheiden Sie sich für das Überraschungs-Fünf-Gänge-Menü des Küchenchefs, um frische und lebendige Kreationen zu genießen, die mit großer Sorgfalt von Chefkoch Steven Devereaux Greene zubereitet werden. Seine Wurzeln aus South Carolina spiegeln sich besonders in Gerichten wie Shrimp and Grits wider, und ein tropisch inspiriertes Dessert, das Ananasmarmelade, Rum-Ganache und Ingwersorbet kombiniert, ist beeindruckend. Werfen Sie unbedingt einen Blick auf die umfangreiche, global ausgerichtete Weinkarte. Das Restaurant hat sogar in enger Zusammenarbeit mit den Weingütern mehrere eigene Weine entwickelt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)