Es gibt Lokale wie dieses, das sich in der ehemaligen Bar des Hotels Empòrium befindet, die aufgrund ihrer Schlichtheit oder Zugänglichkeit im Vergleich zu ihren großen Geschwistern (hier ist das preisgekrönte und elegante Empòrium zu finden) leicht übersehen werden können. Dabei bieten sie durchaus ein Niveau, das sich sehen lassen kann, und zeichnen sich durch eine eigene Persönlichkeit aus. Hier liegt der Fokus, ebenfalls unter der Leitung der talentierten Brüder Màrius und Joan Jordà (jede Woche kocht einer von ihnen), auf einem einzigen Menü à la carte zu einem festen Preis, wobei es stets die Möglichkeit gibt, weitere Gerichte aus einer kleinen Liste mit Empfehlungen zu bestellen. Geboten werden geschmackvolle Kreationen, die zum Teilen gedacht sind, denn das Ziel ist es, die traditionelle Küche neu zu interpretieren und die Produkte des Alt Empordà zu entdecken (Eier von freilaufenden Hühnern, Ampordanès-Ente, Joghurt von Ripollesa-Schafen, handwerklich hergestellte Käsesorten ...).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)